Dağlarda kendiliğinden yetişen şifalı ışgın (Rheum ribes) bitkisinin geleneksel ve doğal fermantasyon yöntemiyle sirkeleştirilmesiyle elde edilen, katkısız bir özel seri ürünüdür. 
 
Hiçbir suni katkı maddesi veya kimyasal içermez, tamamen doğal fermantasyonla üretilir.
 
Kullanım Alanları: Salata soslarına ve marinasyonlara farklı bir aromatik lezzet katmak amacıyla ya da sulandırılıp detoks/sağlık amaçlı içecek rutinlerine eklenerek tüketilebilir.
Saklama Koşulları: Doğal yapısı gereği serin, kuru ve ışık almayan bir yerde muhafaza edilmelidir